Huétor Vega, destino ‘gastroturístico’ de moteros

Una comitiva formada por une treintena de moteros, encabezada por el chef Sergio Fernández, ha recorrido durante dos días algunos enclaves de la provincia para degustar productos y platos característicos del lugar. Así, tras desayunar en el Centro Enológico de Huétor Vega, han degustado un singular remojón granadino realizado por el chef Nicolás S. Chica del restaurante La Milagrosa Irreverente en el Mirador de San Nicolás.

Tras la parada en la capital granadina, han partido hacía Benalúa de las Villas, donde han participado en una visita guiada a la Cooperativa Agraria San Sebastián, realizando posteriormente una cata comentada de aceite de oliva; han conocido y degustado caviar de Riofrío y han deleitado el paladar con el tradicional cordero de Loja, poniendo el broche final al primer día en Salobreña con una cena tematizada en el restaurante Aráis a cargo del chef Francisco Izquierdo.

Nueva edición en mayo

Almuñécar ha sido el punto de partida del segundo día con un desayuno tropical, obra del chef local Miguel Castilla del restaurante Reina Sofía, tras el cual han puesto rumbo de vuelta a Huétor Vega, en donde han cerrado la ruta con una visita y cata dirigida de vino en el Centro Enológico del municipio.

Esta primera edición ha servido para realizar un hermanamiento simbólico entre las localidades que han acogido a la comitiva ya que cada Ayuntamiento ha recibido una cesta de productos gastronómicos autóctonos del municipio anterior y ha entregado otra cesta similar a la localidad siguiente.

Tras el éxito de esta Ruta Mediterránea ya se ha fijado para el mes de mayo próximo una nueva edición mucho más ambiciosa en la que, además del recorrido por la provincia, se celebrará una singular feria gastronómica en Huétor Vega abierta al público y complementada con música en directo y exhibiciones deportivas, entre otros atractivos.