Huétor Vega amplía la 'Ruta de la haba y la alcachofa'

Así lo ha confirmado Chus Fernández, concejal de Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Huétor Vega: «Entendemos que nuestra labor como ente público es la difusión de estos valores agrícolas y gastronómicos que tenemos en nuestro término municipal. Para ello vamos a potenciar esta ruta con su ampliación en el tiempo, ya que el fomento del consumo de la haba y la alcachofa ha de realizarse durante todo el periodo en el que están en su máximo esplendor».

Según Fernández, «estos suculentos elementos son referentes en toda la provincia por su sabor y calidad, así como por el trato que le dan tanto nuestros agricultores a la hora de cultivarlos como por los restaurantes a la hora de llevarlos a la mesa».