Huétor Vega acoge la 28 edición de la Jornada del Haba Verde
Los participantes en el concurso, por iniciativa de la asociación Regamam, han elaborado recetas originales con este producto
E. Tébar
Huétor Vega
Jueves, 10 de abril 2025, 21:36
Una cita con solera. El restaurante El Guerra ha acogido este jueves una nueva edición, y ya son 28, de la Jornada del Haba Verde de la Mancomunidad Río Monachil. El eje del evento ha sido el tradicional concurso organizado por la asociación empresarial Regamam y coordinado por antiguos profesores (hoy ya jubilados) de la Escuela de Hostelería Hurtado de Mendoza de Granada. El requisito fundamental del certamen gastronómico es que cada plato gire alrededor del producto estrella de este rincón de la vega granadina: la haba verde.
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